Ernährungssymposium

Vortragsreihe Ernährung auf der Basis von „Alles Wurscht?“. Das Amt für Gesundheit engagiert sich im Rahmen der Gesundheitsförderung auch für das Thema Ernährung. Durch eine Vortragsserie, die am Montag, 16. September 2019 mit einer Kick-off-Veranstaltung starten wird, wird vermittelt, dass Ernährung keine hohe Kunst ist, sondern Tag für Tag Genuss und Wohlbefinden bringt und unsere Gesundheit unterstützt. Nach der Kick-off-Veranstaltung wird in Abständen von jeweils ein bis zwei Monaten (Terminplan ist online) im SAL Schaan ein Kurzreferat zu jeweils einem speziellen Thema durchgeführt. Entsprechende Rezepte aus „Alles Wurscht?“ werden direkt im Anschluss, passend zum Vortrag nachgekocht. Dies unter der Leitung von Köchen aus Liechtenstein.

Programm
19.00 Uhr Begrüssung: Regierungsrat Dr. Mauro Pedrazzini
19.10 Uhr Referat: „Essen gesund, moralisch und auch noch genussvoll, geht das?“
Referentin: Prof. Dr. Christine Brombach, Zürcher Hochschule für angewandte Wissenschaften (ZHAW Life Sciences)
20.00 Uhr Referat: „Erstaunlich einfach - erstaunlich gesund“, ein Fazit zu seinem Buch „Ernährungskompass“ 
Referent: Bas Kast, studierte Psychologie und Biologie in Konstanz, Bochum und am MIT in Boston/USA. Er arbeitet als Wissen schaftsjournalist und Autor

Anmeldung
Erwünscht unter Alles Wurscht?